Об организации процесса питания в школах

Республика Татарстан

В 2022 году в школах республики горячим питанием обеспечивается 465 128 детей, из них учащиеся 1-4 классов - 222 489 человек (100%), 5-11 классов – 242 639 человек (93,2%).

800 школ (или 55%) обслуживают 20 внешних организаторов питания, остальные школы (45%) - организуют питание самостоятельно.

Средняя стоимость завтрака в 2022 году для 1 - 4 класса составляет 59,44 руб. (город), 55,55 руб. (село).

Средняя стоимость обеда - 38,10 руб. (город), 38,24 руб. (село).

Стоимость завтрака для 5-11 класса составляет 61,62 руб. (город), 50,03 руб. (село).

Средняя стоимость обеда 54,15 руб. (город), 53,43 руб. (село).

Гражданам, имеющим детей до 18 лет, предоставляется мера социальной поддержки на обеспечение питанием учащихся общеобразовательных организаций в виде субсидий. Размер субсидий из бюджета Республики Татарстан на 1 обучающегося 5-11 классов составляет 8,3 рублей в день, 1-4 классов – 55,55 рублей в день.

Действует несколько вариантов меню, в том числе для школьников, нуждающихся в специализированном питании.

В целях улучшения инфраструктуры в образовательных организациях в 2021-2022 годах выделены средства на выполнение ремонтных работ пищеблоков, с приобретением оборудования. За 2021-2022 годы столовые обновлены в 363 школах.

Ежедневно осуществляется контроль (бракеражная комиссия: медицинский работник, работник пищеблока, администрация школы). Осуществляется и родительский контроль, с 2020 года действует Республиканский Совет Родителей при Министерстве образования и науки Республики Татарстан.

Инструменты мониторинга качества: на портале edu.tatar.ru, на сайте Министерства образования и науки Республики Татарстан, журнал родительского контроля в электронном виде (г.Казань).

Город Казань

В Казани функционирует 201 общеобразовательное учреждение, из них в 175 школах питание организовано единым оператором - АО «Департамент продовольствия и социального питания г.Казани», в остальных - эта деятельность осуществляется самостоятельно.

Учащиеся начальных классов обеспечиваются ежедневно бесплатным горячим питанием, в Казани выделяется ежедневно на одного учащегося начальной школы (1-4 класс) 62,10 руб. Учащимся 5-11 классов бесплатное горячее питание предоставляется для отдельных категорий.

В связи с ежегодным значительным увеличением численности учащихся пересмотрены нормативы штатной численности сотрудников пищеблоков. Штатная численность работников пищеблоков составляет 1732 человека (до пересмотра нормативов – 1107 чел.).

Стоимость льготного питания в городе устанавливается нормативными документами. Стоимость питания за родительскую плату устанавливается по меню с учетом закупочных цен на продукты питания и применения наценок. Предельные размеры наценок установлены Госкомитетом РТ по тарифам.

Отмечается ежегодное увеличение количества питающихся. За прошедшие 4 года увеличение произошло на 19% (со 127 тыс. в 2018 году до 151 тыс. человек в 2022 году). По прогнозу к 2025 году количество питающихся составит 186 тыс. школьников. За 8 лет увеличение количества питающихся прогнозируется в 1,5 раза, что приведет к росту количества школьных столовых, работающих по доготовочному принципу.

Данная информация была озвучена на заседании Коллегии Госкомитета РТ по тарифам заместителем министра образования и науки Республики Татарстан Алсу Асадуллиной и заместителем Руководителя Исполнительного комитета г.Казани Ильдаром Шакировым.

 Ознакомиться с материалами прошедшей Коллегии можно на сайте Госкомитета во вкладке «О Госкомитете» - «Коллегия Государственного комитета Республики Татарстан по тарифам»

https://kt.tatarstan.ru/3-kvartal-2022-goda.htm